Mes 30 restaurants préférés de Montréal (version 2012)

Le milieu de la restauration bouge tellement rapidement à Montréal que je dois déjà mettre à jour ma liste des restaurants favoris de Montréal à chaque année. Il y a plus de 6000 restaurants sur l’île de Montréal seulement. Alors, faire une liste est par définition injuste. Il y a bien-sûr plus que 30 restos excellents à Montréal. Il y a d’ailleurs beaucoup d’autres restaurants montréalais que j’apprécie…

Il s’agit d’une liste très personnelle qui présente les restaurants que j’ai essayé et où j’ai vécu de belles expériences. La voici présentée par lettre alphabétique:

1- 357C 357 de la Commune Ouest dans le Vieux-Montréal. Club privé sous la gouverne de Daniel Langlois. Une des meilleures tables de Montréal mais on doit connaître un membre pour l’essayer…
2- Les 400 coups, au 400 Notre-Dame est, dans le Vieux-Montréal. Tables espacées, plafonds vertigineux (Vieux-Montréal oblige), bouffe sobre et sans reproche.
3- Au pied de cochon (536 Duluth Est, Montréal). Cuisine canadienne française modernisée–très couru!
4- Auberge St-Gabriel (426, rue St-Gabriel – Vieux-Montréal) – Magnifique restaurant qui allie ancien bâtiment du XVIIIe et décor résolument moderne. Avec l’excellente cuisine du chef Éric Gonzalez.
5- ATMA, (3962, boul. St-Laurent, Montréal) restaurant indien trendy… Je vous conseille le 2e étage.
6- Bouillon Bilk (1595 Boulevard Saint-Laurent, dans le Quartier des spectacles) – décor minimaliste et bouffe accessible, «punchée» et inédite.
7- La Boulette (2223, rue Beaubien Est) – resto de quartier de hamburger – bon et sympathique!
8- Les Brasseries T et Bar F Les 2 brasseries – celles de Toqué (Brasserie T) et de Ferreira (Bar F) – installées sur la Place des Festivals sont les endroits chou-choux depuis leurs ouvertures à l’été 2010
9- Le Comptoir charcuteries et vins (4807, Boul. Saint-Laurent) – Resto très convivial avec une bonne carte de vins nature. Simple et savoureux!
10- Chez ma grosse truie chérie (coin Papineau et Ontario). Décor impressionnant fait de recyclage industriel, animation et bouffe surprenante. Parfait pour les petits groupes.
11- Le Chien fumant (4710, rue De Lanaudière (angle Gilford). Un superbe resto de quartier avec une belle gang de jeunes aux commandes
12- Club Chasse et Pêche (423, rue Saint-Claude, Dans le Vieux-Montréal) Restaurant d’Hubert Marsolais. Beau et très bon resto gastronomique urbain!
13- Le Continental (4007, rue St-Denis angle Duluth), Après un incendie, un déménagement et un agrandissement à la fin 2008, ce resto demeure un classique
14- Europea (1227, rue de la Montagne) . Le chef Jérôme Ferrer est à la tête de ce restaurant dont la qualité ne se dément pas. La table d’hôte est une des plus généreuses en ville. Gastronomique et élégant
15- Le Filet, restaurant situé au 219 ave. Mont-Royal Ouest. Spécialisé dans les poissons, restaurant magnifique avec un concept qui propose plusieurs plats en portion entrée. Des mêmes propriétaires que le Chasse et Pêche. Nouveauté février 2011
16- Graziella (116, rue McGill, Montréal). Graziella Battista offre une cuisine italienne raffinée dans un décor monumental splendide
17- Imadake –Pub japonais (4006, rue Sainte-Catherine O). On parle de plus en plus des restaurants de ce nouveau quartier asiatique de Montréal. Ambiance et ingrédients de qualité garantis dans cette brasserie japonaise!
18- Joe Beef et le Liverpool Room (2491, rue Notre-Dame Ouest, St-Henri), Deux restos voisins très populaires appartenant aux mêmes propriétaires. On y sert des mets bien connus, mais relevés de petites attentions spéciales. Réservation utile!
19- Jun I (156 Ave. Laurier Ouest, Montréal). Un resto japonais montréalais à ne pas manquer. Petit mais superbe!
20- Laurie Raphaël, (2050, rue Mansfield). Le restaurant du chef de Québec à l’Hôtel Le Germain au centre-ville de Montréal. Exceptionnel et surprenant (même le midi !).
21- Le Leméac (Outremont. Terrasse estivale très agréable). (1045, Ave Laurier Ouest, Montréal). Bon resto. de tradition française avec belle terrasse !
22- L’Express (3927 St-Denis, Montréal) Bistro parisien par excellence à Montréal !
23- Le Local (700, rue William – Vieux-Montréal), cuisine bistro dans un ancien bureau d’architecte. Magnifique terrasse.
24- M sur Masson (2876 Masson). Micro bistro de quartier, excellente nourriture et bon service! Face à la magnifique église Saint-Esprit.
25- Misto 929 Mt-Royal est. Restaurant trendy du Plateau avec table surprenante, bonne carte des vins et accueil chaleureux!
26- Pastaga (6389 Boulevard Saint-Laurent). Le chef Martin Juneau présente des portions qui sont plus grosses qu’une entrée mais plus petites qu’un plat principal. Élaboration complexe et originale.
27- Quartier général (1251, rue Gilford coin Brébeuf). Bistro de quartier qui offre une cuisine du terroir fusion. Ambiance décontractée avec grandes fenêtres. Apporter votre vin
28- La Taverne Square Dominion (1243, rue Metcalfe). Vieille taverne des années 1920 magnifiquement restaurée et une carte au goût du jour! Nouveautés 2010
29- Toqué! (Le plus célèbre—et un des plus meilleurs!!—restaurant de Montréal). Adresse: 900, Place Jean-Paul-Riopelle, Montréal) Chef : Normand Laprise
30- Van Horne (1268, avenue Van Horne). Charmant resto-galerie d’art et fine cuisine du marché!

Mention spéciale :

Il y a bien-sûr à Montréal le classique des classiques du délicatessen et du smoked meat soit Schwartz’s –(3895, St-Laurent, Montréal)

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One Response to Mes 30 restaurants préférés de Montréal (version 2012)

  1. Alex Leclerq says:

    J’ai tres envie d’aller chez ces restos. Je ne connais que des restaurants a jonquiere